حمض اليوريك هو منتج وسيط لعملية التمثيل الغذائي البيورين. يتم إنتاجه عن طريق أكسدة الزانثين بواسطة أوكسيديز الزانثين. إنه نوع من الأوكسيبورين له خصائص مضادة للأكسدة. في معظم الحيوانات البرية ، يمكن لأوكسيديز اليورات أن يحفز أكسدة حمض اليوريك إلى آلانتوين ، لكن جين أوكسيديز يورات الإنسان وبعض الرئيسيات المتقدمة لا يلعب دورًا ، لذلك لن يتحلل حمض اليوريك في الجسم. لا يزال سبب فقدان وظيفة أوكسيديز اليورات في عملية التطور البشري سؤالاً يتعين استكشافه. قادت الخصائص المضادة للأكسدة لحمض البوليك الباحثين إلى التكهن بأن هذه الطفرة ستفيد الرئيسيات المبكرة والبشر. تدعم نتائج الدراسات حول قدرة الكائنات الحية على التكيف مع بيئات المرتفعات الفرضية القائلة بأن حمض البوليك كمضاد للأكسدة يمكن أن يخفف من الإجهاد التأكسدي الناجم عن نقص الأكسجة في المرتفعات. في التجارب التي أجريت على الحيوانات على الأمراض الناجمة عن الإجهاد التأكسدي ، وجد أن حمض البوليك يمكن أن يقي أو يخفف من الأمراض. أرجع الباحثون ذلك إلى الخصائص المضادة للأكسدة لحمض البوليك. كما تدعم نتائج البحث حول آلية مضادات الأكسدة لحمض البوليك هذا الاقتراح.
بالنسبة للتصلب المتعدد ، أوضح جوين سكوت أهمية حمض البوليك كمضاد للأكسدة لمرض التصلب المتعدد. يرتبط مستوى حمض البوليك في المصل بشكل عكسي بحدوث التصلب المتعدد ، وذلك لأن مصل مرضى التصلب المتعدد يكون مستوى حمض البوليك منخفضًا ، ونادرًا ما يعاني مرضى النقرس من هذا المرض. والأهم من ذلك ، يمكن استخدام حمض اليوريك في علاج داء النخاع الشوكي التحسسي التجريبي - وهو نموذج حيواني لمرض التصلب المتعدد. باختصار ، على الرغم من أن آلية استخدام حمض البوليك كمضاد للأكسدة مدعومة جيدًا ، إلا أن الادعاء بأن مستوى حمض البوليك في الجسم يؤثر على خطر الإصابة بالتصلب المتعدد لا يزال مثيرًا للجدل ويتطلب مزيدًا من البحث.
يحتوي حمض اليوريك على أعلى تركيز لجميع مضادات الأكسدة في الدم ، ويساهم في نصف إجمالي قدرة مضادات الأكسدة في مصل الدم البشري. النشاط المضاد للأكسدة لحمض البوليك معقد للغاية. لا يمكن أن يتفاعل مع بعض المواد المؤكسدة مثل الأكسيد الفائق ، ولكن يمكن أن يكون له تأثير مضاد للأكسدة على البيروكسينيتريت والبيروكسيد وحمض هيبوكلوروس.
